احیای سلامت گیلان
تنت به ناز طبیبان نیازمند مباد

به گزارش آخرین نیوز به نقل از آرمان، شاید خوردن چیپس و در کل اسنکها چندان هم هشدار دهنده نباشد اما اگر مصرف آنها به یک عادت تلقی شود، تبعات آن بسیار خطرناک است. برخی از تحقیقات نشان می‌دهد که یک سوم از کودکان بریتانیایی هر روز چیپس می‌خورند و دو سوم دیگر چندین بار در یک هفته چیپس مصرف می‌کنند.

در حقیقت در این کشور سالانه شش میلیارد بسته چیپس مصرف می‌شود به طوری که مردم هر سه دقیقه یک تن چیپس می‌خوردند یا هرکس دست کم 100 بسته چیپس می‌خورد.

خوردن یک بسته چیپس در روز می‌تواند معادل نوشیدن 5 لیتر روغن در سال باشد. نیاز به گفتن نیست که این اسنکها علاوه بر چربی حاوی نمک و شکر هم هستند. شاید باور تمام این موارد منفی درباره بسته‌هایی با اشکال معصومانه و خنده دار در رنگهای روشن که در فروشگاه‌ها خودنمایی می‌کنند دشوار باشد اما حقیقت این است که این محصولات از نظر صنعتی طوری طراحی شده‌اند که ذائقه ما را تحریک کرده و به نقطه اعتیاد می‌رسانند.

مایکل ماس نویسنده کتاب نمک، شکر، چربی: چگونه بزرگان صنعت غذا ما را فریب می‌دهند اظهار داشته است که تحقیقاتش نشان می‌دهد چگونه شرکتهای بزرگ تولید غذا، چیپس را از چیپس نسبتا هیجان انگیز دهه هفتاد به بمب هوشمند مغز ما تبدیل کرده‌اند. وی توضیح می‌دهد، وقتی که یک چیپس در دهان خود می‌گذارید، مزه نمک بی‌درنگ شما را درگیر می‌کند.

این تأثیری است که در صنعت نمک به آن انفجار طعم گفته می‌شود.چیپسهای مدرن نیز سرشار از چربی‌هایی هستند که این صنعت به آن احساس دهانی می‌گوید. این موجب می‌شود که تجربه خوردن چیپسهای امروزی شبیه لذت گاز زدن به یک پنیر چسبناک است. ما این چربی را از طریق عصبی حس می‌کنیم که به آن عصب سه قلو گفته می‌شود، هرچه این احساس دهانی بهتر باشد ما از خوردن چیپس لذت بیشتری می‌بریم.راز نهایی چیپس در تردی آن است. محققان دریافته‌اند که هرچه صدای خوردن چیپس بیشتر باشد، فرد از خوردن آن بیشتر لذت می‌برد.

اعتیادآور بودن چیپس

مساله اصلی اینجاست که چیپس‌ها به گونه‌ای طراحی شده‌اند که اعتیاد آور باشند. این محصول به قدری دقیق طراحی شده که سازنده نقطه شکستن آن هنگام گاز زدن را نیز به دقت برنامه‌ریزی کرده است. نکته بعدی نحوه انتخاب برچسب و نوشته‌های روی بسته برای این نوع محصولات است که گویی به واقع از میزان نکات منفی آن کم می‌کند.همه این موارد می‌تواند توضیح دهد که چرا همه ما این همه به چیپس خوردن علاقه‌مندیم. اما بهای خوردن این اسنک چرب، شکر دار و نمکین توسط سلامتی ما پرداخته می‌شود. مصرف بیش از حد این مواد عامل افزایش خطر چاقی، فشار خون بالا، دیابت نوع 2 و بیماریهای قلبی است. در کودکان مصرف بیش از حد چیپس موجب می‌شود که آنها به زندگی غیر سالم قدم بگذارند.

براساس اظهارات دکتر داریوش مظفریان متخصص قلب و محقق و پژوهشگر غذا، چیپس در چاقی مسری ایالات متحده نقش مهمی‌برعهده دارد. همه غذاها با هم برابر نیستند و درمورد برخی حتی میانه روی در خوردن آنها نیز کافی نیست.وی در تحقیقات خود تمام غذاهای دارای سیب زمینی به ویژه چیپس را عامل چاقی دانسته است.

دکتر مظفریان استادیار پزشکی و همه گیری شناسی دانشکده پزشکی هاروارد اظهار داشت که سطح بالای نشاسته و هیدروکربنات تصفیه شده در بسته‌های بزرگ و متوسط چیپسهای امروز می‌تواند سطح گلوگز و انسولین خون ما را تغییر دهد. این عدم تعادل موجب می‌شود که احساس سیری کمتری داشته باشیم و حس گرسنگی ما افزایش یافته و میزان غذای مصرفی در طی روز نیز بیشتر شود.

براساس اظهارات دکتر مظفریان که خود یک یا دوبار در ماه چیپس را در مقادیر کوچک مصرف می‌کند، در نتیجه این تغییرات احتمال بازکردن یک بسته چیپس دیگر بیشتر می‌شود.

خطر چیپس برای جنین متولد نشده

مصرف میزان چشمگیری از چیپس نه تنها در بدن کودکان و بزرگسالان عدم تعادل ایجاد می‌کند، بلکه به جنین متولد نشده نیز صدمه می‌زند.تحقیقات بریتانیایی نشان می‌دهد زنان بارداری که چیپس و اسنک می‌خورند درست به همان میزانی به جنین خود صدمه می‌زنند که گویی دخانیات مصرف می‌کنند. این مساله به علت وجود یک ماده شیمیایی بی‌بو و غیرقابل مشاهده‌ای به نام آکریلامید است که می‌تواند به دی ان‌ای صدمه بزند.

آکریلامید یک سم عصبی است که نخستین بار در پلاستیکها و صنایع رنگرزی کشف شد. 10 سال پیش دانشمندان سوئدی به این نتیجه رسیدند که وقتی غذاهای فرآوری شده نشاسته‌ای چون چیپس به‌صورت صنعتی با دمای بالا تهیه می‌شود، این سم در مقادیر زیاد تولید می‌شود.اکنون تحقیقات انجام شده توسط موسسه تحقیقات سلامت بردفورد ارتباطی بین سطح بالای آکریلامید و تولد کودکانی با وزن کم قائل شده است.درحال حاضر مطالعه تأثیرات مصرف آکریلامید روی بزرگسالان ادامه دارد.

ارتباط چیپس و بیش فعالی

مصرف چیپس و اسنکها خطرات دیگری هم برای جوانان و نوجوانان دارد که در میان آنها می‌توان به بیش فعالی اشاره کرد.در ماه فوریه یک تحقیق که نتایج آن در مجله Plos One منتشر شده گزارش داد که وقتی موشها رژیم غذایی داشتند که از چیپسهای صنعتی فراهم شده بود مغز آنها در مقایسه با مغز موشهای عادی از نظر فعالیت متفاوت بود.

محققان دانشگاه ارلانگن - نورنبرگ آلمان دریافتند، در این موشها، آن قسمتهایی از مغز که به خواب مربوط است کار نمی‌کرد، درحالی که قسمتهایی که با حرکت بدن همراه بود فعالیتی بیشتر از همیشه داشت. این تغییرات در مغزها موجب می‌شود که در رفتار آنها بیش فعالی مشاهده شود.تحقیقات نشان می‌دهد که مصرف چیپس میان کودکان به سطح خطرناکی رسیده است و اکنون زمان عملکرد هوشیارانه در این رابطه است.

هرچقدر هم که بسته‌ها و تبلیغات این خوراکیها فریبنده باشند اما به علت، فقدان درج هشدارها روی بسته اسنکها باید نسبت به زیادروی بزرگسالان و کودکان در مصرف این اسنکها هوشیار عمل کنیم.

 



ادامه مطلب

نوشته شده در تاريخ شنبه 24 فروردین 1392  ساعت 11:53 AM | نظرات (0)
نوشیدن چای داغی که بخار از آن بلند می شود، خطر ابتلا به سرطان مری را افزایش می‌دهد.
به گزارش جهان؛نوشیدن چای داغ مخاط گوارشی به‌ویژه مخاط مری را آماده پذیرش مواد سرطان‌‌زا می‌کند و به همین علت در کشورهایی که عادت به مصرف چای داغ دارند، میزان ابتلا به این سرطان بیشتر است.

سرطان مری ششمین سرطان منجر به مرگ در میان مبتلایان به انواع سرطان‌ها در جهان و چهارمین سرطان در کشورهای در حال توسعه است. اما متاسفانه در بین کشورهای پرخطر، ایران دارای بالاترین میزان سرطان مری در جهان است.
دکتر اسلامی محقق مرکز تحقیقات گوارش و کبد دانشگاه علوم پزشکی تهران و همکاران وی تحقیقی بر روی حدود ۵۰ هزار نفر در منطقه «ترکمن صحرا» انجام دادند. این افراد چای را درحالی می نوشیدند که درجه حرارت آن بیش از ۷۰ درجه سانتیگراد بود.
استان گلستان در شمال ایران (بخشی از ترکمن صحرا) دارای یکی از بیشترین نرخ مبتلایان به این بیماری است. این درحالی است که مصرف سیگار و نوشابه های الکلی که از عوامل موثر در سرطان مری است، در این استان پائین است، اما نوشیدن چای داغ عادت معمول تمام ساکنان استان گلستان است.
در این استان، زنان نیز به همان تعداد مردان به سرطان مری مبتلا می شوند. باید توجه داشت که سرعت نوشیدن چای و نه میزان مصرف آن در بروز سرطان مری نقش دارد. تاکنون ارتباطی بین مقدار چای مصرفی و خطر سرطان مری دیده نشده است. اما تحقیقات تیم ایرانی نشان می دهد، نوشیدن یک فنجان چای در ظرف مدتی کمتر از دو دقیقه پس از ریختن آن، خطر سرطان مری را در مقایسه با چایی که ۴ تا ۵ دقیقه پس از ریختن نوشیده می شود، پنج برابر افزایش می دهد.
پژوهشگران امیدوارند این یافته ها به درک این که چرا در میان بعضی از جامعه های غیر اروپایی، خطر مبتلا شدن به سرطان مری بیشتر است، کمک کند: « نوشیدن چای بخشی از بسیاری فرهنگ هاست. این تحقیقات مسلما نشان نمی دهد که صرف نوشیدن چای بد است، بلکه این تحقیقات فراهم آورنده شواهد بیشتری در این باره است که خوردن و نوشیدن غذاها و نوشیدنی های داغ به طور منظم، می تواند خطر ابتلا به سرطان مری را افزایش دهد.»
اولیور چایلدز، سخنگوی مطالعات سرطان در بریتانیا، با بیان این مطلب به بی‌بی سی می گوید: در شمال ایران مردم به صورت عادت روزانه، چای بسیار داغ می نوشند. ما بریتانیایی ها هم عادت به نوشیدن چای داریم، ولی معمولا آن را با افزودن کمی شیر سرد می نوشیم که در نتیجه چای آن قدر داغ نیست که خطر سرطان مری را افزایش دهد.



ادامه مطلب

نوشته شده در تاريخ پنج شنبه 22 فروردین 1392  ساعت 2:46 PM | نظرات (0)

به گزارش بولتن نیوز به نقل از باشگاه خبرنگاران ،  چای سیاه به دلیل دارا بودن طبع گرم مناسب همه افراد نیست (چای سبز طبع سرد دارد) و در مصرف آن باید اعتدال رعایت شود، به خصوص انواع چای سیاه که به مواد معطر، آغشته هستند. از این‌رو در این مطلب سعی می‌کنیم به طرز تهیه‌ چند نوع چای سنتی مفید اشاره نماییم که مناسب طبایع مختلف باشد.

چای آویشن

1 قاشق سوپ‌خوری آویشن را همراه با 2 لیوان آب سرد و کمی نبات در قوری بریزید. بعد از مخلوط کردن مواد روی حرارت، زمانی که جوش آمد، آن را روی کتری قرار دهید و بگذارید حدود 15 تا 20 دقیقه دم بکشد. سپس چای را میل کنید. هر چه چای بیشتر دم بکشد، بهتر است.

از مهمترین خواص چای آویش  می توانیم به بالا بردن فشار خون، تقویت اعصاب، شست‌وشو دهنده کلیه، ضد صفرا، ضد زکام، اشتهاآور و ضد غلظت خون اشاره کنیم.

چای بابونه

1 قاشق سوپ‌خوری بابونه به همراه کمی نبات و دو لیوان آب سرد در قوری بریزید. این چای آرام‌بخش اعصاب، معده و روده و تقویت آنها، ضد یبوست، مقوی اعصاب، اشتهاآور و ضد بلغم و صفرا است که استفاده از آن به صورت روزانه در دو وعده به افراد لاغر توصیه می شود.

چای زنجبیل

1 قاشق چای‌خوری زنجبیل کوبیده را همراه با دو لیوان آب سرد و کمی نبات در قوری بریزید. از خواص این چای می توانیم به بالا برنده فوری فشار خون، ضد ضعف اعصاب، تقویت حافظه، ضد بلغم و صفرا، خون‌ساز و ضددرد مفاصل اشاره کنیم و باید این نکته را نیز بدانید که چای زنجبیل می تواند شما را کاملا سرحال کند.

چای پونه

1 قاشق غذاخوری پونه را به همراه مقداری نبات در یک قوری (2 لیوان) آب سرد بریزید. از خواص این چای می توان به طبیعت معتدل و اندکی گرم، ضد اسهال و استفراغ، ضد نفخ معده، مقوی معده، خوشبوکننده دهان، آرام‌کننده روده‌ها، رفع ناراحتی ریوی و آسم، تنگی تنفس و ضد سرفه اشاره کرد.

چای دارچین

چند تکه دارچین آسیاب نشده را به همراه مقداری نبات در یک قوری (2 لیوان) آب سرد بریزید. این چای که البته از دیگر نوشیدنی های این لیست معروف تر است خواصی مانند طبع گرم و خشک، محرک اعصاب، شست‌وشو دهنده کلیه، پا دردهای رطوبتی، اشتهاآور، ضد دلهره، ضد بوی دهان و تقویت کبد و معده دارد.



ادامه مطلب

نوشته شده در تاريخ یک شنبه 11 فروردین 1392  ساعت 2:45 PM | نظرات (0)

مواد لازم:

مغز بادام خام  20 عدد، مغر گردو 4 عدد، مغز پسته خام 15 عدد، بادام هندی 5 عدد، چلغوز خام تازه10 عدد، خرمای رطب7 عدد، موز متوسط 1 عدد،آب سرد5 لیوان،کنجد خام پوست کنده 1 قاشق غذاخوری، عسل 3 قاشق غذا خوری،پودر نارگیل1 قاشق غذاخوری، زعفران نصف قاشق چای خوری.

 

طرز تهیه:
مغز بادام ها را خیس کرده و پوست بکنید، هسته خرماها را در آورده و چلغوزها را هم از پوست جدا کنید، سپس تمام مواد را کاملاً مخلوط کنید تا به حالت شیر در آید.

خواص:
این نوشیدنی، نیروزا می باشد و مخصوص ورزشکارانی است که ورزش های سنگین انجام می دهند.



ادامه مطلب

نوشته شده در تاريخ دوشنبه 16 بهمن 1391  ساعت 9:02 AM | نظرات (0)
نوشته شده در تاريخ دوشنبه 9 بهمن 1391  ساعت 1:02 PM | نظرات (0)

تاریخچه پزشکی در ایران به دوران قبل از زرتشت می رسد

آغاز تاریخچه پزشکی در ایران در واقع از دوره ای شروع می شود که "پاتها" در زادگاه اولیه خود در نزدیکی خوارزم زندگی می کردند و اولین پزشک آریایی که "تریتا" نامیده می شد در این قوم زندگی می کرده است. این پزشک آنقدر جنبه افسانه ای دارد که مانند "اسکلپیوس" برای یونانیان و "آسکولاپیوس" برای رومیان، تبدیل به داستان شده است. نوشته های کتابهای مختلف زبان پهلوی نشان می دهند که "تریتا" در جراحی نیز دست داشته است.

 



ادامه مطلب

نوشته شده در تاريخ یک شنبه 1 بهمن 1391  ساعت 11:46 AM | نظرات (0)

احمدی نژاد: برخی بیماری منتشر می کنند تا دارو بفروشند/ خوردن بیش از اندازه گوشت گاو باعث بیماری می شود

سلامت - رییس جمهور گفت: کسی که بمب میکروبی می‌سازد برای تسلط بر ملت‌ها،‌ آیا از او بعید نیست که بخواهد بیماری صادر کند و از فروش داروی آن پول در آورد. ما یادمان هست که در دفاع مقدس داروی اهدایی فرستادند و در آن داروها عامل بیماری هپاتیت بود.

 

به گزارش خبرآنلاین، محمود اجمدی نژاد در هجدهمین جشنواره تحقیقاتی علوم پزشکی رازی خطاب به پزشکان و دست اندرکاران نظام سلامت گفت: شما منابع بیماری‌زا و مسائلی که سلامت انسان را به خطر می‌اندازد می‌شناسید. بخشی از آنها محیطی هستند، بخشی در هوا و بخشی در تنش‌ها و فشارهاست و بخش اصلی آن در خوراک است و جامعه پزشکی ما فیلتر و دروازه‌بان خوراک مردم هستند.

رییس‌جمهور غذاهای فست‌فودی را از جمله عوامل اصلی تولید بیماری‌های پیچیده عنوان کرد و گفت: مثلا خوردن بیش از اندازه گوشت گاو نیز باعث بیماری می‌شود و اگر من مثلا این موضوع را بیان کنم می‌گویند که گوشت گاو کم آمده است و می‌خواهد آن را جبران کند در حالی که شماها باید در این زمینه برنامه‌ریزی کنید و به مردم آموزش دهید.

احمدی‌نژاد با اشاره به مبادلات دارو در بازار جهانی که بالغ بر 370 میلیارد دلار است، اظهار کرد: این آمار یا نشان می‌دهد که هزینه سلامت و درمان خیلی بالا رفته است یا این‌که مردم یاد گرفته‌اند که برای سلامتی خود هزینه بیشتری کنند و اگر این دومی باشد، امر مثبتی است.

او گفت: کار پزشکی در دنیا به عنوان تجارت شناخته می‌شود و ادبیات آن اینگونه است، صادرات 370 میلیارد تجهیزات پزشکی در عرصه دنیا همین‌جوری ایجاد نشده است، من اطلاع دارم که برخی از بیماریها در کشورها منتشر می‌شود برای این که برخی از داروها فروخته شود و این افرادی که اقدام به چنین کارهایی می‌کنند از نظر اخلاقی و انسانی سقوط کردند.

وی اضافه کرد: کسی که بمب اتمی و میکروبی برای تسلط بر کشورها و منابع اقتصادی آنها می‌سازد آیا اهل این نیستند که برای کسب پول بیماری به کشورهای دیگر صادر کند. در زمان جنگ تحمیلی داروی اهدایی می فرستادند که در برخی از آنها عامل هپاتیت بود.

وی با اعتقاد بر این‌که جنگ میکروبی اکنون در دنیا جریان دارد،‌گفت: 40 سال مصرف روغن‌ با ترانس بالا تبلیغ می‌شد و این روغن‌ها به تدریج جایگزین روغن طبیعی کشور شدند و بعدا مشخص شد که این روغن‌ها عامل بیماری‌ هستند و به مرور سعی شد که حذف شوند. چه کسانی آنها را برای ما فرستادند؟ کسانی که به راحتی آدم می‌کشند، آیا نمی‌توانند پنهانی آدم بکشند؟

 

 



ادامه مطلب

نوشته شده در تاريخ چهارشنبه 27 دی 1391  ساعت 11:36 AM | نظرات (0)

همان گونه که می دانیم سیبری یکی از مناطق سرد زمین است که نزدیک قطب شمال قرار دارد در این منطقه به علت سرمای شدید هوا مردم به طور مداوم به سینوزیت دچار می شوند. مردم این ناحیه از کره زمین برای درمان سینوزیت یک روش درمان قطعی و سریع را ابداع کرده اند که بسیار مجرب است، بدین صورت که تخم مرغ را آب پز کرده و پوست آن را می گیرند و به همان صورت داغ تخم مرغ را روی یک طرف صورت گودی مابین بینی و چشم(محل سینوس ها) می گذارند تا این که دیگر گرمای تخم مرغ را نتوانند تحمل کنند،

بلافاصله تخم مرغ را روی طرف دیگر صورت قرار می دهند تا زمانی که تحمل گرما برایشان سخت شود. این عمل را تا زمانی که تخم مرغ گرمای خود را از دست می هد تکرار می نمایند که معمولا 5 تا 6 دقیقه به درازا می کشد. شما حتی می توانید تخم مرغ را دوباره در آب جوش بیندازید و دوباره این عمل را تکرار کنید. توجه داشته باشید هرچه مدت زمان ماندن تخم مرغ در محل بیشتر باشد برای درمان بهتر است به شرطی که پوست صورت آسیبی نبیند. شما پس از 20 دقیقه از پایان کار خواهید دید که از مغز سر شما چیزهایی به حرکت در می آید و سینوس های شما به طور کامل باز می شوند.



ادامه مطلب

نوشته شده در تاريخ چهارشنبه 27 دی 1391  ساعت 11:18 AM | نظرات (0)

عناصر و ویتامین هایی همچون آهن، پتاسیم، کلسیم و ویتامین B در کشمش موجود است.

انگور خشک شده که همه به نام کشمش می شناسند، قرن ها پیش به وجود آمده است. 

۱- کشمش، میوه خشک مغذی است و مانند دیگر خشکبارها در تمام سال یافت می شود. یک غذای پر انرژی، کم چرب و کم سدیم می باشد. بنابراین برای افرادی که رژیم های کم سدیم را باید رعایت کنند، خوردن کشمش بسیار مفید می باشد. 

۲- کشمش دارای خاصیت آنتی اکسیدانی می باشد و از تخریب سلولی جلوگیری می کند. 

۳- کشمش برای سلامت استخوان ها و جلوگیری از پوکی استخوان نقش مهمی را بر عهده دارد، به همین دلیل مصرف آن برای زنان قبل از یائسگی بسیار مفید است. 

۴- منبع خوب ویتامین D و هورمون استروژن می باشد. 

۵- کشمش باوجودی که شیرین و چسبناک می باشد، بر دندان اثر مخربی ندارد و باعث خرابی دندان نمی شود، حتی می توان گفت این میوه خشک از فساد دندان جلوگیری می کند... کشمش برای سلامت دندان و لثه بسیار مفید می باشد. 

۶- کشمش منبع خوب ویتامین ها و عناصر مغذی بدن می باشد. عناصر و ویتامین هایی همچون آهن، پتاسیم، کلسیم و ویتامین B در کشمش موجود است 

۷- کشمش محتوی مقدار زیادی آهن می باشد. ۱۰۰ گرم کشمش در حدود ۸۸/۱میلی گرم آهن دارد، در حالیکه ۱۰۰ گرم گوشت گاو بین ۴-۲ میلی گرم آهن دارد. 

۸- کشمش، منبع خوب فیبر، آنتی اکسیدان و همچنین منبع خوب انرژی می باشد. 

۹- فیبر باعث جلوگیری از سرطان کولون، کمک در جلوگیری از رشد غیر معمول سلول ها، بیماری ها و همچنین کنترل قند خون را می شود. 

۱۰- کشمش را به گوشت اضافه کنید تا مقدار چربی غذا را کم کند و مقدار فیبر و آهن را افزایش و مقدار سدیم را کاهش دهد. 

۱۱- آنتی اکسیدان از پیری و بیماری های حاصله از آن می کاهد. 

۱۲- کشمش از سرطان جلوگیری می کند. 

۱۳- کشمش میزان LDL یا کلسترول بد را در خون کم می کند و باعث کاهش بیماری قلبی می گردد. 

۱۴- اگر به مدت ۴ هفته هر روز کشمش مصرف کنید، آنتی اکسیدان در خون افزایش و کلسترول بد( LDL) کاهش می یابد. 

۱۵- کشمش موجب کاهش استرس می گردد. 

۱۶- این میوه خشک باعث عملکرد صحیح رگ های بدن می شود. 

۱۷- کشمش برای درمان بی نظمی معده و یبوست مصرف می شود. برای جلوگیری از این ناخوشی ها می توانید، ۶-۵ عدد کشمش را خیس کنید و بعد از چند ساعت، آب آن را بنوشید... 

۱۸- تحقیقات نشان داده است که ورزشکارانی که قبل و در حین ورزش، حدود یک فنجان کشمش مصرف می کنند، بهتر از بقیه سلول های بدن را از آسیب حفظ می کنند. 

۱۹- کشمش به علت داشتن قند فروکتوز، دارای خاصیت مصرف سریع انرژی و کاهش وزن نیز می باشد. 

۲۰- کشمش مانند هویج، برای سلامتی چشم نیز خوب است. 

۲۱- کشمش باعث تقویت اعصاب می شود. 

۲۲- کشمش، سستی و رخوت را از بدن دور می کند. 

۲۳- با خوردن کشمش، غضب را از خود دور کنید.. 

۲۴- کشمش موجب از بین رفتن آب اضافی بدن می گردد. 

۲۵- کشمش، دهان را خوشبو می کند. 

۲۶- کشمش، اسپاسم یا گرفتگی عضلانی را کم می کند. 

پس از همین حالا، کشمش را به ماست یا سالاد خود اضافه کنید و از خوردن آن لذت برید. 

 

 

به نقل از آفتاب



ادامه مطلب

نوشته شده در تاريخ چهارشنبه 27 دی 1391  ساعت 11:15 AM | نظرات (0)

جالب است که بدانید بسیاری از کسانی که در سال های گذشته یک بار واکسن آنفولانزای معمولی زده اند به عوارضی از قبیل احساس سرماخوردگی دایم مبتلا شده اند که پزشکان علت آن را عدم تکرار تزریق آن اعلان می کنند!

وزير بهداشت سابق فنلاند طي اظهاراتي تكان دهنده گفت كه واكسن آنفلوانزاي خوكي يک حيله است و آمريكا قصد دارد از طريق اين واكسن نيمي از مردم جهان را نابود كند.

 

به گزارش فارس به نقل از روزنامه ملي گازته تركيه، "راوني كيلده "، وزير بهداشت سابق فنلاند طي اظهاراتي تكان دهنده با تاكيد بر اين كه واكسن آنفلوانزاي خوكي در حقيقت حيله‌اي بيش نيست، گفت:

آمريكا قصد دارد نيمي از مردم جهان را به وسيله اين واكسن نابود كند و اين تصميم در نشست بيلدربرگ در 15 مي 2009 اتخاذ شده و طراح آن نيز "هنري كيسينجر "، وزير امور خارجه سابق آمريكاست.

وي گفت: آمريكا قصد دارد بدون آن كه هزينه اي بكند و حتي با كسب درآمدي معادل ميلياردها دلار حداقل يك سوم جمعيت جهان را نابود كند.

وي افزود كه به سازمان بهداشت جهاني هم براي اين كه اعلام كند آنفلوانزاي خوكي در سطح جهان در حال گسترش است، اعمال فشار صورت گرفته است.

وزير سابق بهداشت فنلاند با يادآوري اين مطلب كه دولت فنلاند طبقه بندي صورت گرفته در مورد بيماري آنفلوانزاي خوكي را نپذيرفته در ادامه خاطر نشان ساخت كه هيچ كس نمي‌داند واكسن آنفلوانزاي خوكي يك يا چند سال بعد چه اثراتي از خود نشان خواهد داد و دولت آمريكا از هم اينك براي مبرا ساختن شركت هاي سازنده اين واكسن ها تدابير لازم را انديشيده و آنها را از هرگونه مسئوليتي فارغ اعلام كرده است.

خبرگزاری فارس



ادامه مطلب

نوشته شده در تاريخ چهارشنبه 27 دی 1391  ساعت 10:18 AM | نظرات (0)

دکتر شیرین هوشمند، دکتر بهرام ارجمندی*
ترجمه دکتر مهدی پاسالار، دستیار دکترای تخصصی طب سنتی ایران

چکیده: پوکی استخوان (استئوپروز) یک اختلال ناتوان کننده هم در زنان و هم مردان است اگرچه، به میزان بالاتری در زنان دیده می شود. همچنان که جابجایی مردم شناختی (دموگرافی) در افزایش سن جمعیت ادامه می یابد، تعداد بیشتری از زنان و مردان دچار بیماری پوکی استخوان خواهند شد و جستجو برای درمان های جایگزین غیردارویی بالقوه، از جایگاه برجسته ای برخوردار است. صرف نظر از درمان های دارویی فعلی، شیوه زندگی و عوامل تغذیه ای ویژه ای برای کاهش خطر پوکی استخوان شناخته شده اند.

 



ادامه مطلب

نوشته شده در تاريخ چهارشنبه 27 دی 1391  ساعت 8:55 AM | نظرات (0)

اولین نیازی که در تدابیر ضروری حفظ سلامت به آن پرداخته شده، هوا است. هوایی که ما تنفس می کنیم در تمامی وجود ما و در تک تک سلول های بدن اثر می گذارد.

هوا عامل ترویح و تازگی روح حیوانی است که منشاء تمامی افعال جسم محسوب می گردد. بنابراین تردیدی وجود ندارد که سلامت یا آلودگی هوا موجب سلامت یا آلودگی جسمی و بیماری خواهد بود .
امروزه آلودگی هوای کره زمین بعنوان مهم ترین مساله بهداشتی کره زمین مطرح شده و روز بروز اهمیت بیشتری پیدا می کند و این اوج درایت و تدبیر و دور اندیشی بزرگان طب ما را می رساند که چگونه در این مهم مداقه کرده اند و با جزئیات کامل کیفیت هوا و تنفس هوای سالم را توصیف نموده اند.
حکیم بزرگ، عقیلی خراسانی در خلاصه الحکمه می گوید: نفس لازمه ی حیات و علامت آن است و انسان را مقدور و ممکن نیست که از آن احتراز و امساک نماید و هوا عامل ترویج روح حیوانی و عدم احتراق آن است.
امروزه که هوای شهرهای بزرگ در برخی از مواقع سال به شدت آلوده شده و آلودگی آن بالاتر از حد استاندارد و به حد هشدار می رسد بیش از پیش نیاز است تا تدابیر مربوطه در این خصوص رعایت گردد در زمان آلودگی هوا توصیه می‌شود:
1- بهترین تدبیر، محافظت فیزیکی است که در این خصوص زندگی در مناطق دارای هوای سالم توصیه می شود، لذا در صورتیکه برای شما مقدور است از شهرهای دارای هوای آلوده به مناطق دارای هوای سالم مهاجرت نمایید یا در مواقعی که آلودگی هوا در حد هشدار است از منزل خارج نشوید و یا در چنین مواقعی یک مسافرت چند روزه به یک نقطه خوش آب و هوا را در برنامه خود قرار دهید.
2- هنگام خروج از منزل، حتی الامکان مدت زمان کمتری در فضای باز و آلوده حضور داشته باشید و در این مدت از ماسک های استاندارد دارای فیلتر استفاده نمایید.
3- وقتی سموم هوا جذب بدن می گردند کبد باید آن را سم زدایی کند، مصرف مقویات کبد توصیه می شود. برای تقویت کبد، خوردن سیب و انار توصیه می گردد. سیب بالخاصیه مقوی کبد است و انار خاصیت دفع سموم دارد.
مصرف روزانه یک لیوان آب سیب نافع است. هر روز 2 عدد سیب شیرین را با پوستش میل کنید. روزانه یک تا دو عدد انار بزرگ رسیده را به طور کامل میل نمایید.

4- مصطکی رومی به عنوان ادویه، در پخت و پز غذا استفاده کنید. عرق کاسنی را به همراه عرق شاطره به نسبت دو سوم به یک سوم روزانه یک استکان میل کنید. دم نوش دارچین را هروز یک لیوان بنوشید.

5- مصرف ماء الجبن (آب پنیر ) به صورت مداوم روزانه یک لیوان با توجه به خاصیت سم زدایی آن، بسیار موثر می باشد. (به دستور تهیه ماء الجبن مراجعه نمایید)

تذکر:

- داشتن تغذیه سالم مهمترین و موثرترین عامل داشتن یک کبد سالم است که نقش کلیدی در سم زدایی دارد. ساکنین شهرهای بزرگ و صنعتی باید تغذیه سالم داشته باشند تا کبدشان همواره از قدرت کافی جهت سم زدایی برخوردار باشد.



ادامه مطلب

نوشته شده در تاريخ جمعه 15 دی 1391  ساعت 3:20 PM | نظرات (0)

عسلی  است که مانند انسان زنده است  و نسبت به گرما و سرما از خود واکنش  نشان می دهد. همانگونه که انسان در برابر  گرما ودچار انبساط (بازشدگی)در عروق خونی محیطی می شود وخود را رها می کند و بالعکس در برابر سرما اندام های خود را جمع کرده و به تنه خود نزدیک می کند و عروق خونی محیطی اش دچارانقباض می شود ، عسل زنده نیز در برابر گرما خود را رها کرده و منسبط می شود و نسبت به شدت گرما رقیق و رقیق تر می شود.عسل زنده در برابر سرما منقبض می شود ونهایتاً رس بسته و مانند کره می شود که اشتباها به آن شکرک می گویند و در واقع شکرک زدن عسل در هوای سرد نشانه زنده بودن عسل است. این خاصیت  در عسل های

مرده که در هتل ها ،  رستوران ها، سوپرمارکت ها و  مکان های مشابه عرضه می شود وجود ندارد، چرا که این عسل ها با آتش مستقیم به دیگ های مخصوص عسل بدون آب در کارخانه ها کاملا کشته شده و به عسل مرده تبدیل می شوند.



ادامه مطلب

نوشته شده در تاريخ چهارشنبه 6 دی 1391  ساعت 3:25 PM | نظرات (0)

امروزه خیلی از مادر و پدرها نگران بلوغ زودرس دختران خود هستند و فکر می کنند با فرا رسیدن سن بلوغ، دیگر رشد بچه قطع می شود، در پاسخ به دغدغه این خانواده ها متذکر می شویم این فرضیه اشتباه است، چرا که بعد از بلوغ نیز رشد بچه تا حد طبیعی خود ادامه می یابد و جای نگرانی نیست، در این خصوص موارد ذیل توصیه می شود:

- به هیچ وجه مرغ و تخم مرغ  ماشینی و فراوردهای هورمونی را مخصوصاً به دختران خود ندهید.

- اضافه وزن ایشان را کنترل کنید، چرا که چاقی می تواند باعث بلوغ زودرس و رشد موهای زاید شود.
- غذای سالم به ایشان بدهید و بگذارید پروسه بلوغ فرزندتان طی شود و نگران نباشید.
- ضمناً آمپول های تزریقی برای جلوگیری از بلوغ زود رس بسیار مضر می باشد و محور تخمدان به هیپوفیز را مختل می کند و تاثیر منفی در رشد واژن و رحم دارد.



ادامه مطلب

نوشته شده در تاريخ شنبه 2 دی 1391  ساعت 3:26 PM | نظرات (0)
نوشته شده در تاريخ پنج شنبه 23 آذر 1391  ساعت 3:28 PM | نظرات (0)
تعداد صفحات :4   1   2   3   4